- DATA
弊社の事業内容:企画・運営・メニュー開発
- DETAIL
- 既存の日本庭園をいかした場づくりとして、古民家を模したレストランのTEIEN茶房
晴れた日には全面開放し縁側に腰掛けたり、囲炉裏を囲んで食事ができたりと、昔ながらの日本のだんらんを体験できるような場づくりを行いました。
ディスプレイ台を設置し、赤城山の潜在植生種であるヤマモミジ、県木のクロマツ、県花のレンゲツツジなどの盆栽をセレクト。内装にも、蚕の糸でつくられたクロス、繭玉のようなペンダントライト、養蚕の小屋で使用される籠を意匠的に用いるなど、群馬ならではの文化を感じられるような仕上げに。
既存の豊かな庭園は最小限の改修にとどめ元々ある姿を活かしつつ、より体感度をあげる工夫として池にデッキテラスを新設し、眺めるだけではなく過ごすことができる庭園へとアップデート。また水鉢やパーゴラなどを設置し、花を水に浮かべて花手水を楽しんだり、夏には風鈴を飾り音色をお楽しみいただくなど、季節の風物詩や古くから根付く慣習を演出できる仕掛けとなっています。
運営開始後は和の食事処として、ぐんまの里山文化を感じながら、郷土料理やお茶をお楽しみいただけます。